材料 | 2人分 豚肉バラ薄切り　100g(ざく切り) キャベツ　100g(細切り) 卵　2個 中濃ソース(お好みソース)　適量 下準備 卵はよくときほぐしておく 作り方 油(小1)を熱し豚肉を炒め、さらにキャベツを炒め塩、コショウをする...

材料 | 2人分 春キャベツ　80g(一口サイズに手でちぎる) 桜えび　3g F ポン酢　大2 F 食べる辣油　小2 F コショウ　少々 下準備 キャベツと桜えびに酒(大1)をかけ、ふんわりラップをし500w1分半加熱する 粗熱がとれたらキッチンペーパーで水気をふきとる...

材料 | 2人分 春キャベツ　120g 鶏むね肉　200g(1cm厚のそぎ切り) G 甜面醤　小2 G 砂糖　小2 G 酒　小2 G しょう油　小1 G 水　20cc G にんにく　小1/2 G しょうが　小1/2 下準備 むね肉は焼く直前に片栗粉をまぶす Gは合わせておく...

材料 | 2人分 手羽元　4本 F 合わせ味噌　30g F 酒　大1 F 昆布だし　小1 F しょう油　小1 大根　100g(5cm乱切り) キャベツ　100g(3cmくし形) 玉ねぎ　100g(3cmくし形) 人参　100g(5cm乱切り) 水　400cc 塩　小1/2...

材料 | 2人分 豚こま　180g(3cm幅) 酒　小1 ごま油　小1 オイスターソース　小1 キャベツ　180g(手でちぎる) 人参　40g(短冊切り) ピーマン　2個(乱切り) しめじ　80g(ほぐす) ◉加熱時 鶏ガラ　小1/4～ 塩・コショウ　少々 片栗粉　大１...

材料 | 2人分 ホルモン　50g 豚バラ薄切り　150g(5cm幅) C 輪切り唐辛子　8個 C 鶏ガラ　小1/2 C 合わせだし　小1 C 薄口しょう油　大1 C 酒　大2 C 水　100cc キャベツ　100g(手でちぎる) ニラ　1/2盛り(5cm幅)...

材料 | 1人分 焼きそば　1玉 キャベツ　30g(1cm幅) もやし　20g(ひげをとる) 豚バラ薄切り肉　1～2枚(2cm幅) ラード　4cm 酒　大1 A ウスターソース　大1 A とんかつソース　大1 A オイスターソース　小1 天かす　5g...

材料 | 2人分 キャベツ　200g(ちぎる) 豚バラ肉(焼肉用)　120g カラーピーマン　1個(乱切り) しょうが　8g(みじん切り) 白ねぎ　15g(みじん切り) A 甜面醤　大１ A 酒　大1 A 砂糖　小1 A しょう油　小1 片栗粉　小1/2 水　小1...

材料 | 2人分 キャベツ　1/4枚 ベーコン　3枚(半分にカット) 玉ねぎ　1/4個(くし形切り) パスタ　1～2本(5cmに折る) にんにく　1かけ(みじん切り) しょうが　8g(みじん切り) カレーパウダー　小1 カレーフレーク　大2 砂糖　小1/2 コンソメ　小2...