春キャベツとむね肉の回鍋肉

材料 | 2人分

• 春キャベツ　120g

• 鶏むね肉　200g(1cm厚のそぎ切り)

  
  

• G 甜面醤　小2

• G 砂糖　小2

• G 酒　小2

• G しょう油　小1

• G 水　20cc

• G にんにく　小1/2

• G しょうが　小1/2

下準備

• むね肉は焼く直前に片栗粉をまぶす

• Gは合わせておく

作り方

1. ごま油(小2)を入れ弱～中火でむね肉を両面焼く

2. キャベツを入れ中火で炒める

3. 火を止めGを入れサッとまた炒める