フライドチキン＆グリルポテト

材料

• 手羽元　6本
  

• A マジックソルト　小1

• A しょうが　小1

• A コンソメ　小1/2

• A 酒　大2
  

• 牛乳　大1

• 卵　1個

• 薄力粉　適量

• じゃがいも　1～2個(くし形)
  

下準備

• 手羽元の骨の横に切り込みをいれておく

• 袋にAと手羽元をいれよく揉み込んでおく(20分～)

• じゃがいもは水にさらした後レンジで加熱しておく(500w3分～)
  

作り方

1. 牛乳と溶いた卵を肉の中に入れなじませる

2. 薄力粉をつけ180℃の油で3分～揚げる

3. じゃがいもは水気を拭きとりオリーブ油をからめてグリルで焼く(10分～)
   

冷凍ミール

• Aと手羽元をフリーザーパックに入れる

• 別のフリーザーパックにレンジで加熱したじゃが芋をいれる

【全解凍】

1. 牛乳と卵をよく混ぜ肉を絡ませる

2. 薄力粉をつけ180℃の油で3分～揚げる

3. じゃがいもは水気を拭きとりオリーブ油をからめてグリルで焼く(10分～)