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フライドチキン&グリルポテト
材料 手羽元 6本 A マジックソルト 小1 A しょうが 小1 A コンソメ 小1/2 A 酒 大2 牛乳 大1 卵 1個 薄力粉 適量 じゃがいも 1~2個(くし形) 下準備 手羽元の骨の横に切り込みをいれておく 袋にAと手羽元をいれよく揉み込んでおく(20分~) じゃがいもは水にさらした後レンジで加熱しておく(500w3分~) 作り方 牛乳と溶いた卵を肉の中に入れなじませる 薄力粉をつけ180℃の油で3分~揚げる じゃがいもは水気を拭きとりオリーブ油をからめてグリルで焼く(10分~) 冷凍ミール Aと手羽元をフリーザーパックに入れる 別のフリーザーパックにレンジで加熱したじゃが芋をいれる 【全解凍】 牛乳と卵をよく混ぜ肉を絡ませる 薄力粉をつけ180℃の油で3分~揚げる じゃがいもは水気を拭きとりオリーブ油をからめてグリルで焼く(10分~)


インゲンのスープカレー
材料 | 2人分 鶏手羽元 4本 にんにく 5g(みじん切り) しょうが 5g(みじん切り) 玉ねぎ 60g(みじん切り) パプリカ 1/4個(乱切り) インゲン 4本 かぼちゃ 2mm厚4枚 G カレー粉 小2 G ガラムマサラ 小1/2 G トマトペースト 1本 H...


鶏手羽元とれんこんの黒酢煮
材料 | 2人分 鶏手羽元 4~6本 しょうが 輪切り4枚 れんこん 60g(1cm半月切り) オイスターソース 大1/2 砂糖・しょう油・酒 各大2 黒酢 大3 下準備+冷凍 れんこんは水にさらし水気を拭く 手羽元は切り込みを2本いれておく 全ての材料をいれてもむ...
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