材料 | 3個分 E クリームチーズ　100g E グラニュー糖　大1 E 抹茶シロップ　小2 生クリーム　50g ビスケット　3枚 F 砂糖　大1 F 熱湯　大2 F 抹茶　小1 抹茶　適量 下準備 クリームチーズは室温に戻しておく...

材料 | 9～12個分 バター　50g B 卵　1個 B グラニュー糖　大2 B はちみつ　15g 薄力粉　50g 桜の花の塩漬け　6個 下準備 オーブンに予熱をいれておく(180℃) 型にバターを塗っておく バターは湯せんで溶かしておく...

材料 | 2人分 いちご　10個(1/4にカット) グラニュー糖　大2 下準備 いちごに砂糖をまぶし10分～おく 作り方 鍋に入れ、火にかけ沸騰後弱火で8分～加熱する

材料 | 2人分 寒天　小1/2 水　180cc ゆず茶　大2 ゆず茶　適量 作り方 水、ゆず茶、寒天を中火にかけ、沸騰後1分加熱する 器に分け冷やし固める ゆず茶をのせる

材料 | 2人分 レモン　1/2個(輪切り) はちみつ　適量 ソーダ　適量 下準備 レモンは塩をつけ、しっかりこすり洗いする レモンは輪切り後、種をとっておく 作り方 レモンにハチミツを漬けて1日～置く レモンをグラスに入れ、ソーダを注ぐ

材料 | 2人分 プレーンヨーグルト　100g グラニュー糖　大1 ゼラチン　2g 水　10g ピーチリキュール　小1 生クリーム　60g 白桃　1/2個(1cm角) 水　100cc グラニュー糖　大1 ゼラチン　2g 水　10cc ピーチリキュール　小2 下準備...

材料 | 2人分 トッポッキ　1袋(110g) きなこ　大2 きび砂糖　大1～ 下準備 トッポッキは熱湯で3分茹でザルに上げる 作り方 きな粉ときび砂糖をよく混ぜる トッポッキが温かいうちに混ぜる

材料 | 20cm 1本 卵　2個 グラニュー糖　50g A 卵白　1個 A グラニュー糖　5g ココア　25g 薄力粉　10g 牛乳　10cc バター　10g 卵黄　1個 上白糖　15g 薄力粉　10g 牛乳　100cc スイートチョコ　20g 生クリーム　100cc...

材料 | 18cm 【生地】 薄力粉　50g 強力粉　60g グラニュー糖　60g 卵　2個 牛乳　300cc バター　20g 【クリーム】 卵黄　3個 グラニュー糖 70g 薄力粉　30g 牛乳　300cc バター 10g 生クリーム　50g バニラエッセンス　適量...

材料 | 2人分 ミックスナッツ　40g はちみつ　適量 作り方 ナッツにはちみつを適量いれる

材料 ＊8個分 強力粉　150g 砂糖　大1 イースト　小1 塩　小1/3 バター　20g 卵　1/2個(26g) 水　65〜75cc グラニュー糖 大2〜 下準備 卵、バターを室温に戻しておく 卵、水以外をボウルに計量しておく 水は、40度前後にしておく...

材料 | 2人分 ＊15cmのパウンド型1本分 グラニュー糖　大2 水　10cc 生クリーム　20cc バター　30g きび砂糖　30g 白あん　50g 卵　1個(溶いておく) 薄力粉　50g ベーキングパウダー　小1/2 蓮根　30g(すりおろす) 下準備...

材料 | 2人分 ＊マフィンカップ2個分 菜の花　4本(1cm幅) パプリカ　15g(5mm角) ツナ　1/2缶(水気切る) 薄力粉　50g ベーキングパウダー　小1/2 G 卵　1個 G 牛乳　大1 G サラダ油　大1 G 粉チーズ　大1 G 塩　小1/4...

材料 | 2人分 F 強力粉　90g F 薄力粉　90g F ベーキングパウダー　8g(小1+1/2) F 塩　小1/4 F バター　60g(5～6等分にする) グラニュー糖　30g G 卵　40g G 牛乳　40cc G ほうれん草　50g(絞ったもの) ぬり卵　適量...

材料 | 2人分 I 卵　1個(52g) I 砂糖　大2 I はちみつ　15g 水　大2 インゲン　2本 薄力粉　80g 重曹　小1/4 白あん　適量 インゲンの下処理 【茹でる場合】 インゲンはヘタを切り落とす 熱湯に入れ弱～中火で2分茹でザルにあげる 下準備...

材料 | 2人分 りんご　1/2個(くし型で1/8ずつカット) バター　20g シナモン　少々 バニラアイス　適量 作り方 バターを溶かし、りんごを中火でじっくり焼く お皿に盛り、アイス、シナモンをのせる

材料 | 2人分 食パン(4枚切り)　1枚(4cm角) 卵　1個 牛乳　80cc 砂糖　大2 バニラエッセンス　少々 バター　10g グラニュー糖　適量 下準備 卵と牛乳は室温に戻す 卵はしっかりほぐし牛乳と混ぜたら裏ごす バターは溶かす 作り方...

材料 | 15cm 1ホール 卵黄　３個 砂糖 25g シロップ　15cc A 薄力粉　40g A コーンスターチ30g A ココア　20g 卵白　3個 砂糖　40g B 生クリーム 120cc B 砂糖　10g ブルーベリージャム30g チョコ　50g前後...

材料 | 15～18cm1ホール分 卵　2個 グラニュー糖　60g 薄力粉　60g A バター　20g A 牛乳　10cc A バニラオイル　3～4滴 B シロップ　40cc B ベリーリキュール　15cc C 生クリーム　300g C 砂糖　大1...

材料 | 2人分 りんご　1/2個(くし型で1/8ずつカット) バター　20g シナモン　少々 バニラアイス　適量 作り方 バターを溶かし、りんごを中火でじっくり焼く お皿に盛り、アイス、シナモンをのせる