ポークカレー

材料 | 2人分

• 豚ロース　2枚(3cm角)

• はちみつ　大2

  
  

• 玉ねぎ　1/2玉(くし形)

• 人参　60g(乱切り)

• じゃがいも 2個(3cm角)

  
  

• カレーフレーク　大4

• 水　200cc
  

下準備

• 豚肉にはちみつをもみ込んでおく

作り方

1. オリーブ油(大1)と豚肉を鍋にいれて蓋をして蒸す(中火で5分)

2. 野菜をいれ時々混ぜながらさらに蒸す(中火5〜8分)

3. カレーフレークをまぶし、具材に絡める

4. 水をいれ沸騰後弱〜中火で煮込む(5分〜)

冷凍ミール

• 豚肉とはちみつをフリーザーパックに入れてよく揉む

• カレーフレークも入れさらに揉み込む

• 野菜を入れる

【全解凍】

1. フライパンオリーブ油(大2)をいれ全てだし中火で蒸す(5分〜10分)

2. 水を入れて煮込む(沸騰後弱〜中火5分〜)