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ハニーマスタードグリル
材料 | 2人分 豚ロース 2枚(2cm幅) 塩・コショウ 少々 はちみつ 小2 粒マスタード 小1 じゃがいも 2個(皮つきくし形) 下準備 豚肉はミートハンマーでたたく 豚肉に塩、コショウを揉み込み残りの材料をもみ込む(10分〜置く) じゃがいもはレンジで加熱しておく(500w2分~) 作り方 アルミホイルの上にのせ、オリーブ油(大1)を全てにまわしかけグリルで焼く10分〜(途中ひっくり返す) 冷凍ミール 豚肉と下味をフリーザーパックに入れてよく揉む 別の袋にレンジで加熱したじゃがいもを入れる 【全解凍】 アルミホイルの上にのせ、オリーブ油(小1)を全てにまわしかけグリルで焼く10分〜(途中ひっくり返す)


ポークカレー
材料 | 2人分 豚ロース 2枚(3cm角) はちみつ 大2 玉ねぎ 1/2玉(くし形) 人参 60g(乱切り) じゃがいも 2個(3cm角) カレーフレーク 大4 水 200cc 下準備 豚肉にはちみつをもみ込んでおく 作り方 オリーブ油(大1)と豚肉を鍋にいれて蓋をして蒸す(中火で5分) 野菜をいれ時々混ぜながらさらに蒸す(中火5〜8分) カレーフレークをまぶし、具材に絡める 水をいれ沸騰後弱〜中火で煮込む(5分〜) 冷凍ミール 豚肉とはちみつをフリーザーパックに入れてよく揉む カレーフレークも入れさらに揉み込む 野菜を入れる 【全解凍】 フライパンオリーブ油(大2)をいれ全てだし中火で蒸す(5分〜10分) 水を入れて煮込む(沸騰後弱〜中火5分〜)
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