ささみと三つ葉の柚子胡椒和え

材料 | 2人分

• ささみ　1本

• みつ葉　15g

• しょう油　小1

• 酢　大1

• 塩・ゆず胡椒　各小1/8

• ごま油　小1

下準備

• ささみは酒(小1)をふりかけ500w1分～加熱する

• みつ葉は下茹でし色止めをして、3～4cmにカットする

作り方

1. ごま油以外の調味料と蒸しをしっかり混ぜる

2. ごま油を加え混ぜ、ささみとみつ葉を和える