アジのブルスケッタ

材料 | 2人分

• アジ　1尾(180g)

• アンチョビペースト　小1/4

• バジル　小1/2

• EXオリーブ油　小1～

• 塩・コショウ　少々

• フランスパン　1/4本
  

下処理

• アジは3枚おろしにし、皮と骨をとり叩いておく

• フランスパンは薄切りにし、トーストしておく

作り方

1. アジに全ての材料を入れ、混ぜる

2. フランスパンの上にのせる