タコライス

材料 | 2人分

• にんにく　3g(みじん切り)

• 玉ねぎ　60g(みじん切り)

• 合いびき肉　150g

• A 砂糖　大1/2

• A チリパウダー　大1/2

• A 酒　大1

• A ケチャップ　大1

• A ウスターソース　大1

• しょう油　小1/2

• レタス　1～2枚(5mm幅)

• プロセスチーズ　20g(5mm角)

• プチトマト　2個(くし形)

• チリソース　お好みで

作り方

1. オリーブ油(小1)とにんにくを入れ、弱火で加熱する

2. 玉ねぎを入れ中～強火で炒める

3. 野菜を寄せ合いびき肉を両面焼き固め、崩す

4. 火を止めAを入れ中火で1～2分炒める

5. 火を止めしょう油を入れ塩、コショウで味を調える

6. ごはんの上にレタスをのせ⑤とトマト、チーズを飾る