ささみのみそマヨソテー

材料 | 2人分

• ささみ　3本

  
  

• A マヨネーズ　10g

• A 味噌　10g

• A みりん　小1

  
  

• 片栗粉　大1〜

  
  

• しめじ　80g(ほぐす)
  

下準備

• ささみは筋をとり3～4等分にカットし、塩、コショウ(少々)する

• Aは混ぜておく

作り方

1. ささみに片栗粉をまぶす

2. 油(大1)を熱したフライパンにいれ両面焼く(中火3分〜)

3. しめじをいれ全体を炒めるようにしてしめじに火を通す(中〜強火1分〜)

4. Aをいれサッと炒め火を切る