ローストチキン

材料 | 2人分

• 骨付きもも肉　2本

• 塩コショウ　少々(多め)

• にんにく 1かけ(薄切り)

• ローズマリー　1本

• じゃがいも　1個(5cm角)

• オリーブオイル　適量

• バター　20g(溶かす)

• ローズマリー2本

下準備

• じゃがいもは水にさらしレンジで500W3分〜加熱する

• 骨付き肉は関節を切り、お肉を開き塩コショウをすりこみ、皮の間ににんにくとローズマリーを1/2本ずついれておく

• オーブンに予熱をいれておく(220℃)

作り方

1. クッキングシートの上にローズマリーをおきその上に肉をおき、溶かしたバターを半量塗る

2. じゃがいもを周りにおきオリーブオイルを回しかける

3. 予熱の入ったオーブンで焼く(25分〜)