オクラのハーブグリル

材料

• オクラ　6本

• 塩・コショウ　少々

• オレガノ　少々
  

下準備

• オクラは塩(少々)して板ずり後サッと塩を洗い流し縦半分にカットする
  

作り方

1. オリーブ油(小2)を熱しオクラを両面焼く(中～強火)

2. 塩・コショウ・オレガノをふる