にんじんのラペ

材料 | 2人分

• 人参 60 g

  
  

• B 酢 小2

• B 砂糖 小1

• B 塩 小1/4

• B クミンシード 小1/2

• B EXオリーブ 小1

下準備

• 鯖は酒をかけておく(10分〜)

• 鯖の水分を拭き混ぜておいたAをまぶす

作り方

1. 人参はピーラーで2cm幅のものを準備し、レンジでサッとぬらし加熱する(500w 30秒〜)

2. 水分を拭いた人参を混ぜておいたBで合える