蒸しなすとミョウガの香味マリネ

材料 | 2人分

• 茄子　1本

• ミョウガ　1本

  
  

• C 砂糖　小2

• C 白すりごま　小1

• C 生姜　小1

• C しょう油　小1

• C ごま油小1

• C 米酢　小4

下準備

• ミョウガは縦半分にカットし、半月の薄切りにする

• 茄子は、皮をむき、ラップの上でごま油(大1)をまわしかけラップで包む

• 茄子はレンジで加熱し(500w2分)、5分蒸らす

• 茄子は5cmのスティック状にカットする

• Cは混ぜておく

作り方

1. Cの中に茄子とミョウガを入れ合える