きゅうりとささみのゆかり和え

材料

• きゅうり　1本

• ささみ　2本(すじをとる)

• 酒　小1

• ゆかり　小1
  

下準備

• きゅうりは縞模様に皮をむき、1cm幅に斜めにカットする

• きゅうりは塩(少々)をして10分～おきしっかり絞る

• ささみは酒をかけ、ラップをし500w1分～レンジで加熱し手で割く
  

作り方

1. ささみ、きゅうり、ゆかりを和える