きのこたっぷりプルコギ丼

材料 | 2人分

• しめじ　20g(ほぐす)

• しいたけ　1枚(薄切り)

• 玉ねぎ　40g(うす切り)

• 豚肩ロース　60g(1cm幅)
  

• C にんにく　小1/2

• C コチュジャン　小2

• C 砂糖　小1

• C しょう油　小1/2

下準備

• Cは混ぜておく

作り方

1. ①油(小1)を熱し、肉、野菜の順に火を通す

2. ②Cを加えよく炒め、水分がなくなったら火を止めごま油(小1)をまわしかける