ホルモン味噌炒め

材料 | 2人分

• ホルモン　360g

• ニラ　1/2袋(5cm幅)

• もやし1/2袋

  
  

• A にんにく　小1

• A 甜麺醤　小1

• A 合わせ味噌　大1

• A 砂糖　小2

• A みりん　大2

下準備

• ホルモンは塩(小1)をかけよく揉み洗う

• 熱湯でホルモンを5分茹でる

• Aのタレにホルモンをつける

作り方

1. 油(小1)を熱しホルモンを入れ中〜強火で1分〜炒める

2. ニラともやしをいれ1〜2分炒める