白菜のゆずマリネ

材料 | 2人分

• 白菜　100g(1cm幅)

• 人参　10g(千切り)

• 塩　小1/4

  
  

• C ゆず果汁　小2

• C 砂糖　小1

• C 塩　小1/4

下準備

• 白菜と人参に塩をして10分〜置き絞る

• Cをまぜ溶かしておく
  

作り方

1. Cに漬ける(20分～)