ごぼうとみつ葉のかき揚げ

材料 | 2人分

• ごぼう　60g(せん切り)

• みつ葉　5g(5cm幅)

• 天ぷら粉　大4

• 水　小4～

下準備

• ごぼうは水にさらしたら、水気をとる

作り方

1. ボウルにごぼうとみつ葉を入れザっと混ぜる

2. 天ぷら粉をよくまぶし、水を入れる

3. 180～190℃の油で揚げる