豚丼

材料 | 2人分

豚バラ肉　80g(一口大にカット)

玉ねぎ　60g(薄切り)

大葉　2枚(千切り)

卵黄　2個

にんにく・しょうがチューブ　各1cm

C しょう油・酒　各10cc

C みりん　大1

C 砂糖　小1

下準備

• 玉ねぎはサッとぬらし500w30秒加熱しておく

作り方

1. フライパンに豚肉を入れ炒め、玉ねぎを加える

2. にんにく、しょうがを加えサッと炒める

3. 火を切ってCを加え、再びサッと炒める