バジル風味のメンチカツ

材料 | 4人分

• 鶏ミンチ　300g

• 塩・コショウ　少々

• 玉ねぎ　1/4個(みじん切り)

• 生パン粉　20g

• バジル　小1

• 卵　1個

  
  

• 生パン粉　適量

  
  

• とんかつソース　適量

作り方

1. 全ての材料をいれよくこねる

2. 手に油をつけて４等分にして丸めてパン粉をつける

3. 真ん中をくぼませて厚みを2cmにし油で揚げる