アスパラの焼きびたし 柚子胡椒風味

材料 | 2人分

• アスパラ(太目)　6本(5cm幅)

  
  

• E 昆布だし　小1/4

• E しょう油　小1

• E 酒　小2

• E みりん　小1

• E 水　30c

  
  

• 柚子胡椒　小1/4～

下準備

• アスパラは下2cm切り落とし、下半分の皮をピーラーで剥き、はかまをとってカットする

• Eはレンジで加熱する(500w40秒～)

作り方

1. フライパンにオリーブ油(小1)を熱しアスパラに塩をして焼く

2. Eの調味料に柚子胡椒を入れ、アスパラを漬ける