鯵のアヒージョ

材料 | 2人分

• 鯵　2尾分(3cm幅)

• オリーブ　2個(半分にカット)

• ブロッコリー　50g(小房にわける)

• プチトマト　2個

• EXオリーブ　大4

• アンチョビ　2枚(みじん切り)

• にんにく　1かけ(みじん切り)　少々

下処理

• 鯵は塩(少々)をして水気をとる

作り方

1. 鍋に全て入れ沸騰後1～2分煮る