アジフライ

材料

• アジ 2尾(20cm前後)

• 小麦粉 適量

• 卵 1個

• パン粉 適量

• キャベツ 適量(千切り)

• レモン 1/4個(くし形)

下準備

• ごはんは温めておく
  

• たまごはよく溶きほぐしておく

作り方

1. 190℃の油で皮面から揚げる(1～2分)