あごだしとみつ葉のかき玉汁

材料 | 2人分

• 水　400cc

• あごだし(粉末)　小1

• 薄口しょう油　小1/2

• 塩　少々

• たまご　1個

• みつ葉　2～3本(2cm幅)

下準備

• たまごはよく溶きほぐしておく

作り方

1. 鍋にたまごとみつ葉以外をいれ沸かす

2. たまごを入れ火をきり、みつ葉を入れる