豆苗の黒胡麻ナムル

材料 | 2人分

• 豆苗　30g

• ごま油　小1

• 鶏ガラ　少々

• 塩　少々

• 黒ごま　小1

下準備

• 豆苗は根をとり、1袋正味100g前後

• 塩を入れた熱湯で豆苗をサッと茹で、色止め後絞って5cm幅にカット

作り方

1. しっかり絞った豆苗に全ての材料をいれ和える

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