新ごぼうの塩きんぴら

材料 | 2人分

• 新ごぼう　50g(ささがき)

• B 赤唐辛子(輪切り)　4個

• B 鶏ガラ　小1/8

• B 塩　少々

• B コショウ　少々

下準備

• ごぼうは水にさらししっかり水気をふく

作り方

1. 油(小2)を熱しごぼうをいれ炒める(中～強火)

2. 火を止めBを入れサッと混ぜる