オクラのおろし和え

材料 | 2人分

• オクラ　6～8本

• 大根　100g

• レモン汁　小1

• 砂糖　小1

• 塩　小1/8

• かつおぶし　適量

下準備

• オクラは板ずりをして2分茹でる

• オクラは5mm幅の輪切りにする

• 大根はおろして軽く水気をきる

作り方

1. ボウルの中で全て和える