もやしのピリ辛スープ

材料 | 2人分

• 生姜(みじん切り)　2g

• 白ねぎ(みじん切り)　10g

• ごま油　小1

• もやし　40g

• 鶏がらスープ　小1

• 塩・コショウ　少々

• 水　300cc

• ラー油　適量

下準備

• もやしはヒゲをとっておく

作り方

1. ごま油で白ねぎ、生姜を弱火で炒め香りをだす

2. もやしをサッと炒めたらラー油以外残りの材料をすべて入れ火を通す

3. お好みでラー油を加える