抹茶の水ようかん

材料 | 1本分

• 白あん　200g

• 抹茶　小1

• 水　150cc

• 寒天　2g

下準備

• ボウルの中で白あんに抹茶をふるいよく混ぜる

作り方

1. 鍋に水を入れ、寒天をふるい入れ、火にかける(沸騰後　弱火1分)

2. あんこの中に寒天液を少しずつ入れ手早く混ぜる

3. 型に流し込み固める