自家製ツナ

材料 | 2人分

• マグロ 200g

• 塩　小1/2

  
  

• A にんにく　1かけ

• A ローリエ　1枚

• A 唐辛子　1本

• A 油　100cc

• A オリーブ油　100cc
  

  
  

下処理

• マグロに塩をすり込み10分〜置き、軽くでてきた水気を拭く

• ニンニクは半分にカットし芽をとり潰しておく
  

作り方

1. マグロとAを鍋にいれ沸騰後弱火10分〜15分煮る
   

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