インゲンの煮浸し

材料 | 2人分

• インゲン　4本(半分)

• B 水　50cc

• B 酒　小1

• B しょう油　小1

• B みりん　小1

• B かつおぶし　1g

インゲンの下処理

【茹でる場合】

1. インゲンはヘタを切り落とす

2. 熱湯に入れ弱～中火で2分茹でザルにあげる

作り方

1. Bを鍋に入れひと煮立ちさせる

2. インゲンをいれ弱～中火で3分～煮る