ギリシャヨーグルト レモンソース

材料 | 2人分

• プレーンヨーグルト　240g

• レモン　1個(150g)

• 水　100cc

• グラニュー糖　大2

下準備

• ヨーグルトはさらし、またはキッチンペーパーで包み重しをのせて一晩おいておく

• レモンは皮を削り、実はとり出しておく

作り方

1. 鍋にレモンの実、水、グラニュー糖を入れ沸騰後中火で5分～煮る

2. レモンの皮を入れ1分～煮る

3. ヨーグルトの上にかける