K-POPにドラマとほぼ流行りというよりは、普段の生活にかなり馴染んできている韓国文化。 教室でも結構な確率で韓国ドラマで盛り上がってます(笑) グルメもホットックなどいろんなものが韓国から入ってきてますよね。そしてもちろんみなさんご存じ韓国といえば美容大国！...

材料 | 2人分 B 豆苗　1/3袋(2cm幅) B キムチ　80g B 豚バラ薄切り肉　80g(2cm幅) B ごま油　小1 ごはん　300g(温めておく) 卵　1個(溶いておく) 鶏ガラ　小1 塩・コショウ　少々 下準備+冷凍 Bをよく揉む 加熱方法 *全解凍する...

材料 | 2人分 白菜　40g(1cm幅) 塩　少々 B 水　100cc B レモン汁　小2 B 砂糖　小2 B 米酢　小1 B 塩　小1/4 B 赤唐辛子　4切れ B にんにく・生姜　各2g(薄切り) 下準備 調味液(B)はしっかり混ぜ溶かしておく...

材料 | 2人分 木綿豆腐　5cm(2個) キムチ　適量 青ネギ　適量(小口切り) ごま油　適量 しょう油　適量 下準備 豆腐はペーパーで包み水切りしておく(20分～) キムチは大きいものはカットしておく 作り方 水切りした豆腐をお皿にのせ、キムチとねぎを豆腐の上にのせる...

材料 | 2人分 キュウリ　1本(170g) もやし　60g(ひげをとる) キムチ　30g(細切り) ねぎ油　小1/2 しょう油　小1/2 下準備 キュウリはせん切りにし、塩(少々)をし、10分～置き絞る もやしは塩を入れた熱湯で1分茹で、ザルにあげ冷ます 作り方...

材料 | 2人分 豆苗　30g(5cm幅) 豚バラ薄切り　50g(3cm幅) キムチ　50g しょう油　小1/4 下準備 豆苗は根をとり、1袋正味100g前後 作り方 ごま油(小1)を熱し、中火で豚バラ、豆苗の順に炒める...