材料 | 4個分 強力粉　150g 砂糖　大2 スキムミルク　大1 イースト　小1 塩　小1/3 バター　30g たまご　1/2個 水　55～65cc 黒こしあん　150g 【クッキー生地】 バター　30g 砂糖　60g たまご　1/2個 薄力粉　90g バニラオイル　3滴...

材料 | 15cm丸型1個分 強力粉　180g イースト　小1 砂糖　大2 塩　小1/3 卵黄　1個 卵　1/2個 バター　30g 牛乳　70～80cc 紅茶　5g 【レモンカスタード】 卵黄　1個 砂糖　30g 薄力粉　15g 牛乳　100cc レモン汁　小1 粉糖　大2...

材料 | 6個分 強力粉　160g イースト　小3/4 砂糖　大1 卵　1/2個 塩　小1/3 バター　20g 卵　1/2個 水　75～85cc 卵　適量 【ソイチョコクリーム】 卵黄　2個 砂糖　70g コーンスターチ　20g ココア　小4 調整豆乳　150cc...

材料 | 2人分 牛乳　50cc ピザ用チーズ　20g グラニュー糖　40g 卵　1個 サラダ油　大1 A 薄力粉　60g A ベーキングパウダー　小1/2 下準備 牛乳をレンジで500w40秒～加熱しチーズをいれ溶かす 蒸籠を沸かしておく 作り方...

材料 | 2人分 卵　2個 砂糖　50g 牛乳　140cc バニラオイル　少々 C 薄力粉　140g C ベーキングパウダー 　小1+1/2 下準備 ワッフルメーカーは温めておく Cは1度ふるっておく 作り方 ボウルに卵を入れよくほぐし、砂糖、牛乳、バニラオイルを入れよく混...

材料 | パウンド型2本分 強力粉　250g 薄力粉　50g イースト　小2+2/3 砂糖　大2 卵黄　2個 塩　小2/3 バター　60g 水　150～160cc こしあん　200g バター　20g(溶かす) 下準備 仕込み水は40℃前後に温めておく...

材料 | 6個分 強力粉　160g イースト　小1 砂糖　大2 塩　小1/3 バター　20g 牛乳　100～110cc はちみつ　10g りんご　1/2個(2mmいちょう切り) クリームチーズ　50g 砂糖　小1 アーモンドスライス　適量 下準備...

材料 | 20個分 じゃがいも　120g(すりおろす) 白玉粉　100g 塩　小1/2 牛乳　60cc～ 卵黄　1個 粉チーズ　大3(25g) 強力粉　大5(50g) 下準備 オーブンに予熱を入れておく(180℃) 作り方 じゃがいも、白玉粉、塩をボウルにいれる...

材料 | 4個分 強力粉　130g 黒すりごま　大１ 砂糖　大1 イースト　小3/4 卵　大1 塩　小1/3 バター　20g 水　70～80cc さつまいも　80g(1cm角) きび砂糖　大1 塩　少々 ぬり卵　適量 下準備 仕込み水は40℃前後に温めておく...

材料 | 4個分 強力粉　160g イースト　小1 抹茶　小1 砂糖　大1 卵　1/2個 塩　小1/3 バター　40g 牛乳　70～80cc A バター　10g A 砂糖　30g A 卵　20g A 黒すりごま　10g A アーモンドパウダー　25g 下準備...

材料 | 4個分 強力粉　100g 薄力粉　100g 砂糖　大2 イースト　小1 卵　1/2個 塩　小1/2 バター　30g 水　85～95cc バター　15g(溶かす) グラニュー糖　小1 A 粉糖　大3～ A 水　小1～ 下準備 仕込み水は40℃前後に温めておく...