帆立と青梗菜のオイスターソース炒め

材料 | 2人分

• ボイル帆立　120g
  

• A スライスガーリック　10枚

• A 砂糖　小1/2

• A 鶏ガラ　小1/2

• A 酒　小2

• A オイスターソース　小1

• A ごま油　小1
  

• 青梗菜　2株(3～4cm幅)

下準備+冷凍

1. フリーザーパックに帆立とAを入れ揉む

2. 青梗菜を入れる
   

加熱方法

*全解凍する

1. フライパンに全てだし、中～強火で2～3分炒める