山芋のとろろ汁

材料 | 2人分

• 一番だし　300cc

• 薄口しょう油　小1

• 塩　少々

• 山芋　70g(正味60g)

下準備

• 一番だしはとっておく

• 山芋はすっておく

作り方

1. だしと調味料を入れ沸かす

2. 弱～中火で山芋を入れて3分煮る