焼き塩さば

材料 | 2人分

• 塩鯖　2切れ

• 酒　大1

• 小麦粉　適量

下準備

• 塩鯖は酒に漬け10分置き水分をとる

• 小麦粉を全体につけておく

作り方

1. 油(小2)を熱したフライパンで弱～中火でじっくり両面焼く

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