梅昆布の鯛めし

材料 | 1合分

• 鯛　1切れ(40～50g)

  
  

• A 酒　小2

• A 薄口しょう油　小2

• A 塩昆布　5g

• A 梅干し　1個

  
  

• 米　1合

• 水　220cc

下準備

• 鯛は塩(少々)をして10分おき水気をふく

• Aの中に鯛を漬ける(10分～)

• 米は洗って吸水しておく(30分～)

作り方

1. 鍋に水とAをいれよく混ぜる

2. 鯛のみアルミホイルにのせグリルで10分焼く

3. 米の上に鯛を置き炊く(沸騰後弱火10分)

冷凍下準備

• フリーザーパックに鯛とAをいる

加熱方法

*全解凍する

1. 鍋に水とAをいれよく混ぜる

2. 鯛のみアルミホイルにのせ、グリルで10分焼く

3. 米の上に鯛をおき炊く(沸騰後弱火10分)
   

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