とろろの冷や汁

材料 | 2人分

• オクラ　1本

• 長芋　240g(すりおろす)

• E 水　100cc

• E 合わせだし　小1

• うす口しょう油　小1

• 酢　小1/2

下準備

• オクラは板ずり後、2分茹でて輪切りにする

• Eは一度沸かし、火を止めうす口しょう油と酢を入れる
  

作り方

1. すりおろした長芋にだし汁、調味料をいれ混ぜる