鶏肉のハーブグリル

材料 | 2人分

• 鶏もも肉　400g(5cm角)

• 塩・コショウ　小1/2

• ローズマリー(生)　1本

• オリーブ油　大2

• じゃがいも(男爵)　1個(皮つきで3cm角)

• お好みで、岩塩、レモンなど

下準備+冷凍

1. フリーザーパックに肉と塩、コショウをいれよくもむ

2. 水にさらしたじゃがいもを500w1分半加熱し、粗熱をとり、フリーザーパックに入れる

3. オリーブ油をいれかるく馴染ませローズマリーをいれる

加熱方法

*全解凍する

1. フライパンに全て並べ(鶏肉は皮面を下にする)、中～強火で焼く

2. 脂を拭きとりながら皮面をしっかり焼く

3. ひっくり返し、フタをして弱～中火で3分～加熱する