白身フライ

材料 | 2人分

• 白身魚　2切れ
  

• みりん　小1

• 酒　小1
  

• A 天ぷら粉　大4～

• A 水　大4～

• A 青のり　小1～
  

下準備

• Aは混ぜておく

• 白身魚はみりんと酒につける(10分～)

• 白身魚の水分をとり天ぷら粉をつける

作り方

1. Aに水(大1～)をいれ少しゆるめ白身魚につける

2. パン粉をつけ190℃で揚げる