ハーブきのこのバケットサンド

材料 | 4個分

• しめじ　40g(ほぐす)

• エリンギ　40g(1×4cmのうす切り)

• ベーコン　1枚(5mm幅)

• バター　5g

• 白ワインビネガー　小1/2

• オレガノ　小1/4

• 塩・コショウ　少々

• バケット　適量

• ピザ用スライスチーズ　2枚(半分にカット)

作り方

1. オリーブ油(大1)できのこ、ベーコンを炒める

2. バター、オレガノ、白ワインビネガー、塩、コショウを加えサッと炒める

3. パンにチーズと具をはさむ