鯵のみそたたき

材料 | 2人分

• 鯵　1尾分(60g)

• みそ　5g

• C しょうが　3g(みじん切り)

• C みょうが　1/2本(みじん切り)

• C しょう油　小1/2～

• C ごま油　小1/2～

• しそ　2枚

下準備

• 鯵は皮をはぎ1cmにきざみかるくたたき、まな板の上でみそを混ぜる

作り方

1. 鯵とCをボウルの中で混ぜる

2. しそを敷き、①をのせる