材料 | 2人分 トマト(小)　2個 B 水　400cc B 鶏ガラ　小2 B コンソメ　小1 B 塩　小1/4 EXオリーブ油　小1 下準備 トマトは湯むきをしておく 作り方 Bをひと煮立ちさせトマトとEXオリーブ油をいれ冷やす(2時間～)

材料 | 2人分 にんにく　1かけ(半分にカット) 玉ねぎ　60g(みじん切り) 合いびきミンチ　170g なす　40g(1cm角) トマト(小)　1個(100g) カレーフレーク　大2 A コンソメ　小1 A ジンジャーパウダー　小1 A ケチャップ　小1 A...

材料 | 2人分 プチトマト　6個 B 一番だし　150cc B みりん　大１ B 薄口しょう油　大1 B 酒　小1 B 塩　小1/4 かつお節　適量 下準備 Bは一度沸かしておく トマトは先端に切り込みを入れ、沸騰したお湯に入れ10～20秒したら、すぐに冷水にとり皮をむく...

材料 | 2人分 ブロッコリー　30g(小房に分ける) しめじ　20g(ほぐす) プチトマト　2個(半分にカット) レモン　1/8個(いちょう切り) にんにく　小1/4 砂糖　小1/2 白ワインビネガー　小1 EXオリーブ油　大1 コショウ　少々 ブロッコリーの共通下処理...