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とろろ昆布のお吸い物

  • 執筆者の写真: PLUSONE WORKS
    PLUSONE WORKS
  • 2023年7月19日
  • 読了時間: 1分

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材料 | 2人分

  • かつおだし　240cc

  • 薄口しょう油 小1

  • 塩　少々

  • とろろ昆布　6g




下準備

  • 熱湯300ccに9gのかつお節をいれ2～3分おき漉す




作り方

  1. だしに薄口しょう油と塩を入れ沸かす

  2. 器にとろろ昆布を入れ①に注ぐ




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