鶏のから揚げ

材料 | 2人分

• 鶏もも肉　300g(3cm角)

• しょうが　小1(すりおろす)

• にんにく　小1/2(すりおろす)

• しょう油　大1

• 酒　大3

• 塩　小1/2

下準備+冷凍

1. フリーザーパックに調味料を入れよく混ぜる

2. 鶏肉を入れもみ込む

加熱方法

*全解凍する

1. 鶏肉の水分をしっかり拭きとる

2. 片栗粉をつけ余分な粉をとる

3. 170～180℃で3分～揚げる