すき焼き風牛煮

材料 | 2人分

• 牛肩ロース薄切り　200g(ざく切り)

• 砂糖・しょう油・酒　各大2

• こんぶ　2g

• 玉ねぎ　1/2玉(1cmくし形)

• 青ねぎ　10本(5cm幅)

下準備+冷凍

1. フリーザーパックに調味料と肉を入れよくもむ

2. 昆布をいれる

3. 玉ねぎ、青ねぎの順にいれる

加熱方法

*全解凍し、昆布を取り出す

1. 耐熱ボウルに全ていれよくほぐし、ラップをふんわりかける

2. 500w2分30秒～加熱し、ひと混ぜしもう一度加熱する