マドレーヌ

材料 | 2人分

• バター　60g

• 卵　1個

• 砂糖　60g

• 牛乳　大1

• 薄力粉　60g

• バニラオイル　適量

下準備

• バターは湯せんで溶かしておく

作り方

1. ボウルに卵を割り、泡だて器でしっかりほぐす

2. 砂糖と牛乳を加えよく混ぜる

3. 粉類をふるい入れ、泡だて器で混ぜる

4. バターを加え混ぜる

5. 生地を冷蔵庫で1時間以上休ませる

6. 生地を型に8割流し、予熱をいれたオーブンで焼く(180℃14分～)